Cách làm cá linh kho lá gừng đậm đà

0

Vị ngọt tươi của cá linh hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá gừng tạo nên món ăn ngon. Hãy tham khảo cách kho cá linh với gừng thơm ngon sau đây nhé!

Nguyên liệu kho cá linh

– 200 g cá linh tươi

– Một ít lá gừng tươi

– Hành khô băm nhỏ: 2 muỗng

– Dầu ăn: 2 muỗng

– Gia vị: mắm, đường, hạt nêm, tiêu.

mon-ca-linh-kho

Cách làm cá linh kho lá gừng

– Cá linh làm sạch. Ướp cá với hành khô, một muỗng canh nước mắm, một muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, một ít tiêu trong vòng 15 phút cho cá thấm gia vị. 

– Sắp cá vào nồi kho, cho dầu ăn vào, bật lửa lớn chờ nồi cá sôi lên, cho thêm một ít nước, vặn nhỏ lửa. 

– Kho cá trong khoảng 15 phút, thấy cạn nước cắt lá gừng tươi đã rửa sạch vào nồi. Đậy nắp chờ cá sôi thêm 2 phút thì tắt bếp.

– Nồi cá linh kho lá gừng không nên kho quá khô, còn xâm xấp nước là được. Ăn cá linh kho với cơm nóng rất ngon đấy.

Trung Anh

Loading...
Content Protection by DMCA.com

Từ khóa tìm kiếm

  • cach che bien ca linh kho la gung
  • cách làm sạch cá linh
Chia sẻ bài viết:

Bình luận bài viết