Home Ẩm thực Cách nấu đậu hũ mềm kho nấm linh chi trắng

Cách nấu đậu hũ mềm kho nấm linh chi trắng

by Yêu Đời
37 views

Đậu hũ mềm kho nấm linh chi là món ăn giàu chất dinh dưỡng, món chay ngon đổi vị cho gia đình. Hãy vào bếp để làm thêm một món chay ngon cho cả gia đình thưởng thức nhé!

1. Nguyên liệu nấu đậu hũ mềm

– 250 g đậu hũ mềm

– 150 g nấm linh chi trắng

– Hành khô băm nhỏ: 2 muỗng

– Dầu ăn: 2 muỗng

– Nước tương, muối, hạt  nêm, đường, tiêu.

Cách nấu đậu hũ mềm kho nấm linh chi trắng

Cách nấu đậu hũ mềm kho nấm linh chi trắng

– Nấm linh chi bỏ gốc, ngâm với nước muối pha loãng 5-10 phút sau đó rửa sạch, để ráo nước. 

– Đậu hũ rửa sạch cắt khối vừa ăn.

– Cho dầu ăn vào nồi, phi hành cho thơm, đổ vào một muỗng nước tương, 3 muỗng nước lọc.

– Nêm gia vị gồm một muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu. 

– Để lửa lớn cho hỗn hợp sôi lên cho đậu hũ vào.

– Mở lửa nhỏ đậy nắp kho trong 7 phút để đậu hũ ngấm gia vị, sau đó cho nấm vào kho thêm 3 phút thì tắt bếp.

– Múc đậu hũ ra bát để thưởng thức khi còn nóng

Trung Anh

Loading...
Xem thêm:  Hướng dẫn cách pha chế nước ép bưởi thanh mát

Có thể bạn quan tâm

Leave a Comment