Home Ẩm thực Hướng dẫn cách chế biến thịt ngựa xào lá lốt

Hướng dẫn cách chế biến thịt ngựa xào lá lốt

by Yêu Đời
29 views

Thịt ngựa rất ngọt, mềm khiến món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.    

1. Nguyên liệu

– Thịt ngựa: 300gr
– Lá lốt: 10 lá
– Tỏi: 1 củ
– Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu ăn.

cach-lam-thit-ngua-xao-la-lot

2. Cách làm

Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Thịt ngựa rửa sạch, lạng bỏ mỡ, thái thành những miếng mỏng. Ướp thịt ngựa với một chút hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu ăn và tỏi. Ướp trong khoảng thời gian từ 10-15 phút cho thịt ngựa ngấm gia vị.

Phi thơm tỏi, cho thịt ngựa vào xào.

Thịt ngựa chín tới, trút lá lốt vào đảo đều vài cái, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Loading...
Xem thêm:  Cách làm bánh giò ngon mà đơn giản tại nhà

Có thể bạn quan tâm

Leave a Comment